Совместное выращивание рыб и овощных культур в аквапоной системе с использованием плавающих грядок

Представлены сравнительные результаты выращивания серебряного карася в условиях аквариумных циркуляционных систем, в одной из которых применяли аквапонное выращивание томатов и перца на плавающей грядке в рыбоводной ёмкости. По сравнению с контрольным, в опытном аквариуме отмечено достоверное улучшение гидрохимических показателей по растворённому кислороду и группе азотсодержащих соединений. Соотношение удельного образования в результате жизнедеятельности рыб и поглощения растениями нитратов составило 0,8 ед. Результаты показали, что на один кг ихтиомассы можно высадить на плавающую грядку 26 растений томатов или 34 куста болгарского перца. В полученных плодах содержание нитратов оказалось в 2 раза ниже ПДК для открытого и в 4 раза ниже ПДК для защищённого грунта. Прирост общей ихтиомассы карасей в опыте оказался в 1,6 раза выше, а затраты корма в 1,5 раза ниже, чем в контроле. Одновременно рыбопродуктивность аквариума с плавающей грядкой увеличилась на 9,7%.

1. Апостол П.А., Есавкин Ю.И., Лавровский В.В. и др. Способ совместного выращивания растений и рыб. Патент 1528393 СССР, МКИ А01Щ31/00, А01К61/00. № 3790091/39-63. Заявл. 14.09.84; Опубл. 15.12.89.

2. Бессонов Н.М., Привезенцев Ю.А. Рыбохозяйственная гидрохимия. М.: Агропромиздат, 1987. 159 с.

3. Гамаюн Е.П. Очистка воды растениями в рыбоводстве (опыт ФРГ) // Рыбное хозяйство. Сер. Рыбохоз. использование внутр. водоёмов: Экспресс-информация. Зарубежный опыт. М.: ВНИЭРХ, 1989. Вып. 5. С. 1–9.

4. Гамаюн Е.П., Мирзоева Л.М. Интегрированные рыбоводные хозяйства // Рыбохоз. использование внутр. водоёмов: Обзорная информация. М.: ВНИЭРХ, 1989. Вып. 3. 70 с.

5. Жигин А.В. Пути и методы интенсификации выращивания объектов аквакультуры в установках с замкнутым водоиспользованием (УЗВ): Дис. … докт. с.-х. наук. М.: РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2002. 331 с.

6. Жигин А.В. Замкнутые системы в аквакультуре. М.: Изд-во РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2011. 664 с.

7. Жигин А.В. Рыбоводные установки в аквакультуре. Учебное пособие. М.: ЭйПиСиПаблишинг, 2018. 296 с.

8. Ковригин А.В., Хохлова А.П., Маслова Н.А. Изучение эффективности эксплуатации автоматизированной аквапонной установки в зависимости от режимов её работы // Вестник КрасГАУ. 2015. № 11. С. 90–96.

9. Лавровский В.В. Рост и изменчивость карпа в замкнутой системе «овощи – рыба» // Тез. докл. Всесоюзного совещания по рыбоводству в замкнутых системах (25–27 фев.) М.: ВНИИПРХ, 1986. С. 11–12.

10. Лавровский В.В., Апостол П.А., Есавкин Ю.И. Совместное выращивание рыб и овощных культур в замкнутой гидропонной системе // Тез. докл. всес. совещания по новым объектам и новым технологиям рыбоводства на тёплых водах, пос. Рыбное, окт. 1989. М.: ВНИИПРХ, 1989. С. 19–21.

11. Лавровский В.В., Завьялов А.П. Методические разработки по курсу рыбоводства. Замкнутые рыбоводные системы (специальность 1506). М.: Изд-во МСХА. 1998. 16 с.

12. Львов Ю.Б. Проблемы сохранения и эксплуатации внутренних водных ресурсов // Известия Самарского научного центра РАН. 2009. Т. 11. № 1–3. С. 310–314.

13. Львов Ю.Б. Направленное воздействие на экосистему водоёма с целью увеличения выхода полезной продукции // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2011. № 9. С. 49.

14. Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб. М.: Изд-во Пищевая промышленность, 1966. 376 с.

15. Проскуренко И.В. Замкнутые рыбоводные установки. М.: ВНИРО, 2003. 152с.

16. Руднев М.Ю., Васильев А.А., Руднева О.Н. и др. Проект использования аквапонной установки малой мощности при выращивании осетра // Актуальные проблемы ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий: Материалы Международной научно-практической конференции, Саратов, 14–15 апреля 2022 года. Саратов: Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова, 2022. С. 514–520.

17. Санитарно-гигиенические нормы 42-123-4619-88 «Допустимые уровни содержания нитратов в продуктах растительного происхождения и методы их определения» (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 30 мая 1988 г. N 4619-88) (Электронный ресурс). Режим доступа: https://base.garant.ru/58057399/ (дата обращения 15.07.2024).

18. Стикни Р. Принципы тепловодной аквакультуры. М.: Агропромиздат, 1986. 386 с.

19. Умпелев В.Л., Мухаметшина Е.Н., Попов Э.И. Опыт использования гидропоники на рыбоводной установке с рециркуляцией воды // Тез. докл. всес. совещания по рыбоводству в замкнутых системах (25–27 фев.) М.: ВНИИПРХ, 1986. С. 27–28.

20. Lennard W.A., Leonard B.V. A comparison ofthree different hydroponic sub-systems (gravel bed, floating and nutrient film technique) in an aquaponic test syastem // Aquacult. Int. 2006. V. 14. N. 6. P. 539–550.

21. Lewis M.M., Yopp J.H. Use of hydroponics to maintain quality of recirculated water in a fish culture system // Trans. Amer. Fish. Soc. 1978. V. 107. N. 1. P. 92–99.

22. Liu M, Yuan J, Ni M, Gu Z. Effect of Water Spinach Floating Bed and Chlorella pyrenoidosa on Water Quality and Shrimp Growth in an Aquaponics System // Polish J. Environmental Studies. 2022. V. 31. N. 1. P. 189–198. doi:10.15244/pjoes/137330.

23. Myrtry M.R., Sanders D.C., Cure J.D., Hodson R.J. Effects of biofilter (Cultured tank volume rations on productivity of a recirculating fish) vegetable co-culture system // J. Appl. Aquacult. 1997. V. 7. N. 4. P. 33–51.

24. Nagel L.C.A. Combined production of fish and plants in recirculating water // Aquaculture. 1977. V. 10. N. 1. P. 17–24.

25. Watten B.J., Busch R.L. Tropical production of tilapia (Sarotherodon aurea) and tomatoes (Lycopersicdn esculentum) in a small –scale recirculating water system // Aquaculture. 1984. V. 41. N. 3. P. 271–283.